身がいっぱい入っている事で知られる味噌汁にも向いているワタリガニの雄は…。

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ワタリガニは、多種多様なメニューで口に運ぶことが可能な一品です。焼きや蒸しで食べたり、揚げたり、体を温めてくれる味噌汁もおすすめだ。
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冬と言ったらカニが味わいたくなる季節ですが、山陰海域で捕獲される松葉ガニに勝るとも劣らないのが、瀬戸内海で獲れる鮮度の良いワタリガニです。正しい名称はガザミとなっており、近年では瀬戸内で有名なカニと語られています。
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おせち 早割

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